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商品特長
水蒸気がチョコレートに混入しない「乾式チョコレートウォーマー」
繊細なチョコレートの風味・色合いをそのままに溶解保温できる、プロに応えるチョコレートウォーマーです。
また、お湯を張る手間もなくなり、準備やお手入れも簡単です。
正確な温度を自由コントロール「ダイレクトセンサー方式」
マイコンが正確な温度を自動コントロールする、ダイレクトセンサー方式を採用。 設定した温度を常に一定保持します。また、なべ底の温度を直接測るので、少量を保温する場合も温度低下が起こりにくくなっています。
原料の種類にきめ細かく対応する「マイコン温度設定」
原料の種類(バイラ・ミルク・ホワイト)や質、室温などに合わせた、きめ細かい温度設定が 25℃から70℃まで1℃刻みで可能。 設定温度をキープし、わずかな温度変化にも敏感なチョコレートの味と風味をマイコンが守ります。 また、メモリICを搭載しているので、加熱時・保温時に設定した温度を別々に記憶でき、電源を抜いても設定は残ります。
設定した温度が一目で分かる「マイコンデジタル温度表示」
・取り外しが簡単で持ちやすい「ステンレス内なべ」
 ステンレスはさびに強い SUS316 を使用しています。
・開閉時の温度低下を抑える「半分開口ふた」
・場所をとらない胴径30cmのコンパクトタイプ




品番 TH-DT06
容量 6L
消費電力(平均保温電力) 250(31)W
外形寸法 幅×奥行×高さ(約) 36.5x31.5x38.5cm
質量(約) 6.5kg
※室温20℃、容量6L、設定温度60℃の場合



■メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

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